ingrédients :

226g de beurre mou
210g de sucre glace
1 œuf
1 c.c de vanille liquide
350g de farine Somibordj
2 c.c de levure
¾ c.c de sel
1 tablette de chocolat (votre préféré)

Preparation

Comment on fait?

Crèmer le beurre et le sucre glace ensemble.

Dans un petit bol, casser l’oeuf, ajouter la vanille et mélanger.

Ajouter l’oeuf au beurre et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

Dans un autre bol mélanger la farine,la levure et le sel.

Verser ce mélange petit à petit dans la préparation au beurre.

La pâte ne doit pas être collante, rajoutez de la farine si nécessaire.

Mettre la pâte dans un film plastique et hop, une heure au frigo.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariner.

Garder une certaine épaisseur, un bon ½ cm.

Découper des rectangles assez grands pour recouvrir 2 carrés de chocolat.

Déposer 2 carrés de chocolat au milieu du rectangle de pâte et rabattre les côtés dessus.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 10-12mn à 200C.

Laisser refroidir.